До Всесвітнього дня дегустації вина зібрали основні правила та секрети як правильно смакувати та оцінювати вино
А ви вже обрали вино для дегустації? Сьогодні відзначаємо Всесвітній день дегустації вина! Зібрали основні правила та навіть секрети як правильно смакувати та оцінювати вино. Загальноприйнято оцінювати вино за трьома показниками – колір, аромат та смак. Ідеальний посуд для дегустації – класичний скляний винний келих …
Як зробити вино однією з туристичних принад регіону? Відповіді у новій лекції курсу «Карпатська винна академія»
Як зробити вино однією з туристичних принад регіону, зокрема, Закарпаття? Як можуть долучитися до цієї справи місцеві мешканці? З чого їм розпочати? Які є туристичні принади, пов’язані з вином? Відповіді на ці та інші питання – почуєте у лекції від президента Закарпатської туристичної організації – …
Запрошуємо переглянути 3-тю лекцію онлайн-курсу «Карпатська винна академія»
Що смакуватиме до вина найкраще? Перше, що спадає на думку – це сир! А що скажете про гуляш? Чи, скажімо, банош? Наша лекторка, Інна Пригара – фромаж’єрка Селинської сироварні, переконана, що кухня Закарпаття настільки багата і різноманітна, що варто лише захотіти поекспериментувати з вибором вина …
Лекція 2 в рамках Карпатської винної академії
Які вина родом із Закарпаття? Як «благородна пліснява» додає ціни вину? Яка різниця між оксидативним і редуктивним методами виробництва вина? Цікаво? Тоді запрошуємо подивитися ще одну лекцію в рамках Карпатської винної академії. Лектор – Влад Чопак, професійний ліцензований винороб із Закарпаття, який виробляє приблизно 4 …
Розпочинаємо онлайн-курс у рамках Карпатської винної академії
Розпочинаємо онлайн-курс у рамках Карпатської винної академії, яка є одним з заходів проєкту «Карпатська спадщина виноробства». Пропонуємо переглянути першу лекцію про створення винних маршрутів у Карпатах: виконавча директорка Асоціації «Єврорегіон Карпати – Україна» Галина Литвин розповість про особливості онлайн-курсу; Федір Шандор , який є не …
Карта транскордонної туристичної винної стежки
Винний маршрут створено в рамках проекту «Карпатська академія спадщини виноробства», що фінансується Європейським Союзом в рамках Програми транскордонного співробітництва «Польща-Білорусь-Україна 2014-2020». Маршрут І. Ужанський винний теруар (Ужгород-Середнє) Маршрут проходить через місто Ужгород та Ужгородський район та включає в себе сім рекомендованих об’єктів та три відомі …