Лекція 2 в рамках Карпатської винної академії
Які вина родом із Закарпаття? Як «благородна пліснява» додає ціни вину? Яка різниця між оксидативним і редуктивним методами виробництва вина?
Цікаво? Тоді запрошуємо подивитися ще одну лекцію в рамках Карпатської винної академії.
Лектор – Влад Чопак, професійний ліцензований винороб із Закарпаття, який виробляє приблизно 4 тисячі літрів вина в рік.
Лекція створена в рамках онлайн-курсу «Карпатська винна академія», що є одним з результатів проєкту «Карпатська спадщина виноробства», що реалізується Асоціацією органів місцевого самоврядування «Єврорегіон Карпати – Україна» у партнерстві з Виноградівською районною радою та Асоціацією розвитку і промоції Підкарпаття «Про Карпатія» за фінансової підтримки Європейського Союзу в рамках Програми транскордонного співробітництва «Польща – Білорусь – Україна 2014 – 2020».